Zanzibar Gezi Rehberi

Eskinin Baharat Adası, günümüzün favori egzotik tatil destinasyonu Zanzibar insanı baştan çıkaracak birçok özelliğe sahip. Afrika ana karasından 35 km uzaklıktaki Zanzibar etkileyici tarihi geçmişi, muhteşem sahilleri, kendine has flora ve faunası, herdem güleryüzlü misafirperver insanıyla sizi kendine bağlayacak bir yer.

Rüyalarınızda yaşayan gizemli Zanzibar size çok uzakta gibi görünse de aslında tam da yanı başınızda. Zanzibar topraklarından geçen her medeniyetin arkasında bıraktığı tarihsel izle, egzotik baharatlarıyla, kum sahilleriyle ve misafirperver insanlarıyla sizi keşfe çağırıyor.

Baharat Kokulu Pencere: Zanzibar

Adının Persler’den geldiği söylenen Zanzibar Farsça “Zangi-bar / Siyahların Sahili” anlamına geliyor. Aslında Zanzibar, Unguja, Pemba, Chunga, Chumbe ve Mnemba takımadalarının ortak adı. Bu adalardan en turistik olanı Unguja günümüzde Zanzibar olarak anılıyor.

65 km uzunluğu ve 2,461 km2 yüzölçümüne sahip olan minik ada Zanzibar 8. yüzyılda İran’ın Şiraz kentinden gelen göçmen ve tüccarlar tarafından kurulmuş. 1503-1698 yılları arasında Portekiz hâkimiyetinde kalan adanın yönetimi 1698’te Umman Sultanlığı’na geçmiş. 1840 yılında, Umman Sultanı Seyid Said bin Sultan El-Busaid sultanlığın başkentini Umman Muskat’dan, adadaki Stone Town’a taşımış.

1866’da İngilizlerle yaşanan savaşta 45 dakika sonunda teslim olan Zanzibar, tarihte 1526 yılında Osmanlı İmparatorluğu ile Macaristan Krallığı arasında 2 saat süreyle yaşanan, en kısa savaş unvanına sahip olan Mohaç Meydan Muharebesi’ni tahtından indirmiş.

Ada sultanlığı, 1890-1963 yılları arasında Birleşik Krallık tarafından atanan vezirler ve valiler tarafından yönetilmiş. 1964’de yaşanan Zanzibar Devrimi’yle yönetim devrilerek ada bugünkü statüsüne kavuşmuş. Günümüzde Tanzanya’ya özerk bölge statüsüyle bağlı olan Zanzibar’ın kendi seçtiği yerel parlamentosu ve cumhurbaşkanı var. Zanzibar’ın nüfusu 2012 senesi verilerine göre 1,3 milyon civarında.

Zanzibar Gezi Rehberi 

Hint, Arap ve Svahililer’in bir arada yaşadığı, evlerin mercan kayalıkları kullanılarak inşa edildiği, adanın başşehri Stone Town, 2000 yılında UNESCO Dünya Mirasları Listesi’ne katılarak koruma altına alınmış.

Stone Town Gezilecek Yerler

1. Zanzibar’ın Kapıları: Stone Town’da ev sahiplerinin varlığının göstergesi olan evlerin kapıları oymalı, kakmalı ve metallerle bezeli. Şehrin dar sokaklarında dolaşırken Svahili, Hint ve Arap evlerinin farklı desen ve simgelere sahip olan kapılarını fotoğraflayın.

2. Zanzibar Sokaklarında Kaybolun: Daracık yollara sağlı sollu sıralanmış, birbirine yaslanmış, sıvaları dökük taş evler, evlerin altında sokaklara taşan ürünleriyle minik dükkânlar, kapıların önlerine çıkartılmış tahta taburelerde koyu bir sohbete dalmış esnaf.

3. Zanzibar’ın Dev İncir Ağacı : 1911 yılında Sultan Khalifa’nın emriyle dikilmiş olan, gençlerin gölgesinde bir araya gelerek sosyalleştiği, yaşlıların dayanılmaz sıcakta altına sığınıp soluklandığı devasa simgesel ağacın yanından geçerken mutlaka fotoğrafını çekin.

4. St. Monica Yurt Binası (Mkunazini Road): St. Monica Yurt Binası, Stone Town’da bir dönem gerçekleşen esir ticaretinde aktif rol oynamış. Binadaki 20 metrekarelik, en az 100 kölenin aynı anda balık istifi sığdırıldığı odalarda hasta olanları ölüme terk edip, doğal seleksiyon sonucu sağlam kalanları satışa kadar bekletip, ardından gemilere bindirip Arap ülkelerine sevk etmişler.

5. Livingstone’un Evi : Sultan Mecit tarafından 1860 yılında inşa ettirilen, içinde Kâşif Livingstone’un da bulunduğu birçok misyoner ve kâşifi ağırladığı için Livingstone’un Evi olarak anılan bina günümüzde turist bürosu olarak hizmet veriyor.

6. Anglican Christ Church: Doğu Afrika’daki erken dönem Hıristiyan kiliselerine Anglican Christ Church güzel bir örnek. Livingstone’un 1873 senesindeki vasiyetiyle 10 yılda mercan kayaları kullanılarak kölelerin kırbaçlandığı ağacın bulunduğu tepede inşa edilmiş.

7. Beit al-Sahel Saray Müzesi: Zanzibar sultanlarının 1880-1964 yılları arasında rezidans olarak kullandıkları Beit al-Sahel günümüzde o dönemde kullanılan eşyaların, arabaların, mobilyaların, haritaların, ticari antlaşmaların, portrelerin, saltanat tahtlarının sergilendiği Saray Müzesi olarak hizmet vermekte.

8. Beit el-Ajaib House of Wonders: 1883’te Zanzibar Sultanı Barghaş bin Said tarafından üzerinde resmi ikâmetgah olarak yaptırılan, dört bir tarafı balkonla çevrili, dört katlı Beit el-Ajaib günümüzde sadece Zanzibar’ın değil, aynı zamanda Doğu Afrika’nın da tarihi ve kültürel gelişimini gözler önüne seriyor.

9. Arab Fort/ Arap Kalesi : Kale Ummanlılar tarafından 1598-1701 arasında adayı 2 yüzyıldır ellerinde bulunduran Portekizlilere karşı savunmak amaçlı inşa edilmiş.

10. St. Joseph’s Roman Catholic Cathedral : Kilise binası Fransız misyonerler tarafından 1893-1898 yıllar arasında Marsilya’daki ünlü Katedral binasının bir örneği olarak inşa edilmiş. Eski Ahit’ten imgelerin resmedildiği kilisenin iç duvarları 2004 senesinde gördüğü restorasyon esnasında maalesef tahrip olmuş.

Bunun dışında Stone Town Zanzibar gezilecek yerler arasında ilginç mimarisiyle bir düğün pastasını andıran Eski Dispanser Binası, Doğu Afrika’nın en eski camii olan Kizimkazi Camii ile Darüsselam ile Zanzibar arasında vızır vızır işleyen, insan ve adanın ihtiyacı olan malzemeleri taşıyan Stone Town Dhow Limanı da bulunuyor. Vaktiniz varsa bunları da gezin.

Zanzibar Alışveriş

Alışveriş yapmayı düşünmeseniz bile Stone Town’daki Darajani Pazarı’na mutlaka uğramalısınız. Adanın her tarafından gelen yerli halk kendi ürettikleri malları pazarda teşhir ediyor.

Rengârenk “kangas” adı verilen bayan kıyafetleri, balık ve et pazarı, çeşitli baharat tezgâhları, kurutulmuş balıklar, tropikal meyveler, ayakkabı tamircileri, ayaklı dikiş makinesinde dikiş diken terziler, CD ve kaset satanlar alışık olmadığınız bir pazar cümbüşü oluşturuyor. Çarşamba be Cumartesi günleri burada antika pazarı kuruluyor. Pazar sabah 9 ila 11 arası capcanlı.

Stone Town Yeme içme

Her gece ortasına kurulan yiyecek ve içecek tezgâhlarının fener ve gaz lambaları ile ışıl ışıl aydınlatıldığı pazara mutlaka uğrayın. Şişlere geçirilmiş ahtapotlar, ızgaralara itinayla yerleştirilmiş balıklar, çeşit çeşit deniz mahsulleri, kızarmış muzlar, pizza tezgâhları, şeker kamışı suyu çıkaran preslerin bulunduğu tezgâhlar rengârenk, cıvıl cıvıl. Bu pazara aç olarak gitmelisiniz. Yere sereceğiniz bir örtü üzerinde piknik havasını yaşayarak uygun fiyata leziz bir akşam yemeği yiyebilirsiniz.

Emerson Spice Rooftop Restaurant – (xxx) (Tharia Street): Çatı katındaki restoranda günbatımında kokteylinizi yudumlayıp, akşam yemeği için Svahili mutfağının eşsiz lezzetlerine varabilirsiniz.

Archipelago – (x) (Hurumzi Street): Güzel bir manzaraya karşı uygun fiyatlı deniz mahsulleri yemek istiyorsanız eğer binanın tepesine varan basamakları tırmanmanız gerekiyor. Kahvaltı ve öğle yemeği servisi de var.

House of Spices – (xx) (Kiponda Street): Eğer Akdeniz Mutfağı’ndan örnekleri özlediyseniz eğer, bu restoran sizin için biçilmiş kaftan.

Mashariki Palace Hotel Restaurant – (xxx) (Hurumzi Street): 200 yıllık tarihi binanın çatı katından Stone Town’un o eşsiz panaromik manzarasına karşı yiyeceğiniz deniz mahsulleri tabağı ve ahtapot carpaccio’nun tadı damağınızda kalacak.

Mercury’s – (xx) (Malindi Road): Queen müzik grubunun unutulmaz solisti, Zanzibar, Stone Town doğumlu, Freddie Mercury’nin adını taşıyan bar/restaurantın ahşap terasında soğuk içkilerinizi yudumlarken hem günün yorgunluğunu atarken gün batımında dhow’ların limanda süzülüşünü seyre doyamayacaksınız.

Le Spice Rendez-Vous – (xx) (Kenyatta Road): Lezzetli Hint yemekleri ve servis kalitesiyle memnun kalacaksınız.

Monsoon Restaurant – (xx) Afrika mutfağı – (Mizingani Road): Hint Okyanusu ve Forodhani Bahçeleri manzaralı terasında romantik bir akşam yemeği mi? Yoksa içerideki yer sofralarından birinde minderler üzerinde oturarak yiyeceğiniz yerel usul bir akşam yemeği mi? Karar size kalmış. Svahili mutfağına dair lezzetleri tadarken buralara özgü Tarab Müziği de size eşlik edecek.

Zanzibar Coffee House – (xx) (Market Street): Aromatik kahve arayışındaysanız eğer, burası sizin için doğru adres.

Zanzibar Seyahati İçin Pratik Bilgiler

• Tanzanya’ya seyahat edeceklerin sağlık konusunda en güncel bilgileri T.C. Sağlık Bakanlığı Hudut ve Sahiller Genel Müdürlüğü’nden almaları mümkün. Tanzanya’ya ilişkin uyarılara seyahatsagligi.gov.tr adresinden ulaşılabilirsiniz.
• 2001 yılı öncesi tedavüllü ABD Dolarları ülkede kabul edilmiyor.
• Alış veriş yaparken pazarlık yapmayı sakın unutmayın!
• Taksi en pahalı ve en çok pazarlık yapılması gereken hizmet. Söylenen fiyatın 1/3’ünü talep edin.
• Ada güvenli de olsa, yine de çarşı, pazar gezerken çantanıza mukayyet olun!
• T.C Darüsselam Büyükelçiliği telefon: +255 688 40 16 16 /+255 758 81 81 18.

Zanzibar Vizesi

Tanzanya Türk Vatandaşlarına vize uyguluyor. Normal pasaport hamilleri için havaalanında turistik amaçlı vize 50 ABD Doları harç karşılığında veriliyor. Havaalanında verilecek vizeler için pasaportun en az altı ay geçerli olması gerekli. Eğer Tanzanya vizeniz varsa Zanzibar için ayrı bir vizeye gerek yok. Zanzibar’a girişte bir form doldurmanız gerekiyor. Sadece pasaportunuza adaya giriş damgası vuruluyor.

Zanzibar’da Nerede Kalınır

Zanzibar’da her keseye uygun konaklama imkanı var. Adanın yüzyıllar öncesine dayanan tarihçesini iliklerinizde hissetmek istiyorsanız eğer Stone Town’da önerdiğimiz şu otelden birinde konaklayabilirsiniz.

Zanzibar’ın tropik sahillerinde konaklamak isteyenlere birkaç öneri: Adanın doğusunda, Michamvi sahilinde Boutique Hotel Matlai; Adanın kuzeyinde Nungwi sahilinde Double Tree by Hilton Resort Zanzibar ve Ras Nungwi Beach Hotel; Adanın doğusunda, Kiwengwa sahilinde Melia Zanzibar konaklama için tercih edilebilir. Lüks bir tatil arayışı içinde değilseniz eğer, Chumbe Adası’ndaki doğa ile iç içe 7 bungalovdan biri sizin için ideal. Mashariki Palace Hotel, Dhow Palace Hotel, Malindi Guest House da aklınızda bulunsun.

Zanzibar’a Nasıl Gidilir

Darüsselam’dan Zanzibar’a uçakla geçilebiliyor. Yurtdışından gelip, direkt Zanzibar’a geçecekseniz eğer Darüsselam Havaalanı’nda aktarma yapıp yerel havayollarından birini tercih edebilirsiniz. Precision Air veya Coastal Air’den birini tercih edip, 20 dakikalık bir uçuşla Zanzibar’a varabilirsiniz. Arusha’dan Zanzibar’a uçacak olanlar için Tanganyika Flying Company ideal.

Darüsselam’da kalıyorsanız eğer limandan kalkan Azam Marine şirketinin Zanzibar’a günde iki seferi var. Yolculuk yaklaşık 1,5 saat sürüyor. Internet üzerinden bilet satışı yapılıyor. Darüsselam’dan kalkış – 14:00 ve 16:00; Zanzibar’dan kalkış – 10:00 ve 13.00. Diğer firmalar; Sea Star (tel: 024/223-4768) ve Sea Express (024/223-3002)

Okunacak Kitaplar

Gezi kitapları :
Yaşamımdan Süzülen Afrika / Siyah İnci Yayınları
İnsanlığın Beşiğine Yolculuk / Oğlak Yayınları

Zanzibar’a Ne zaman Gidilir

Senenin her ayı ortalama 26-27 derece. Mart ayından Haziran ayına kadar yağışlı sezon. Temmuz-Ağustos yağış da havanın nemi de hissedilir derecede azalıyor. Ekim- Şubat arası Zanzibar’ın en keyifli sezonu.